2026年05月25日
□記者 付永奇
本報(bào)訊 5月22日，我市召開網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣平臺行政指導(dǎo)提醒會，轄區(qū)19家外賣平臺相關(guān)負(fù)責(zé)人參會，市場監(jiān)管部門工作人員現(xiàn)場宣講新規(guī)、剖析行業(yè)問題，督促企業(yè)嚴(yán)守食品安全底線。
近年來，我市網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)需求穩(wěn)步增長，占全市餐飲消費(fèi)的比重超過30%，已然成為日常消費(fèi)的重要組成部分。但在日常監(jiān)管和投訴處理中發(fā)現(xiàn)，行業(yè)仍存在不少隱患：平臺資質(zhì)審核把關(guān)不嚴(yán)，“幽靈外賣”、證址不符、證照造假現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生；部分商戶后廚操作不規(guī)范，衛(wèi)生條件堪憂；餐品配送消殺不到位，“食安封簽”落實(shí)不足，餐食異物、虛假宣傳等消費(fèi)糾紛頻發(fā)。
在此次網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣平臺行政指導(dǎo)提醒會上，工作人員解讀6月1日正式施行的網(wǎng)絡(luò)餐飲相關(guān)新規(guī)，結(jié)合全國平臺違規(guī)重罰案例，展現(xiàn)從嚴(yán)監(jiān)管態(tài)勢，明確經(jīng)營合規(guī)邊界與法律責(zé)任。同時(shí)梳理入網(wǎng)商戶排查整治數(shù)據(jù)，此前全市已累計(jì)檢查商戶2000余家次，下線違規(guī)門店255家，立案查處38起。
會議要求各平臺摒棄重收益、輕安全的經(jīng)營理念，立即開展全覆蓋自查自糾，在6月1日前完成存量商戶全覆蓋資質(zhì)復(fù)核，清退無證、套證、幽靈外賣，建立“一戶一檔”；年底前無堂食外賣商戶100%接入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”；6月1日起“食安封簽”使用率達(dá)100%；食品安全投訴須24小時(shí)內(nèi)響應(yīng)、72小時(shí)內(nèi)辦結(jié)。
市市場監(jiān)管部門相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將以“零容忍”態(tài)度持續(xù)加大執(zhí)法力度，對整改不到位、問題反彈的平臺依法從嚴(yán)從重處罰，涉嫌犯罪的將移送司法機(jī)關(guān)處理。
